今日のおかずに！ヘルシーで美味しい基本の和食が学べるレッスンです。
女性必見！！白身魚はたんぱく質が豊富なわりに脂肪分やコレステロールが少ない、いわゆる高たんぱく低脂肪食品です。しっかり食べて健康的な体を目指しましょう！
【メニュー】白身魚の野菜餡かけ・海老の茶碗蒸し・なすの揚げ浸し・ごはん

スパイスから作る本格カレーに挑戦！旬の野菜をたっぷり使って具だくさんのカレーをつくります。
【試食メニュー】夏野菜カレー・スープ

本格中華４種！食欲も進む中華の定番メニューを美味しく仕上げるコツを学びます。
【試食メニュー】麻婆豆腐・炒飯・海老ニラまんじゅう・中華スープ

６月に引き続き、好評だったもち米を使って中華ちまきレッスンを今月も行います。 なかなか家でつくる機会の少ない中華ちまきをご家庭でも簡単につくれるように再現し、竹の皮で包んでしあげます。
【試作メニュー】中華ちまき・スープ

家でもできる発酵しないお手軽パンづくり。旬野菜を使ってチーズたっぷりのピザをつくります。親子での参加大歓迎です。
【試食メニュー】旬野菜の手作りピザ・爽やかレモンゼリー

気軽にできる季節の和菓子づくり。７月・８月はわらび餅をつくります。抹茶を添えてきな粉と黒蜜でお召し上がりいただいます。
【試作メニュー】わらび餅・抹茶

卵と牛乳の風味が美味しいキャラメルソースからつくる、しっとり生地のケーキプディング。スポンジとプリンを一緒に焼き上げて仕上げます。
【お持ち帰りメニュー】ケーキプディング・一人一台

スコットランド発祥の焼き菓子スコーン。お土産にもぴったりなスコーンレッスンを７月も開講します！
生クリームを添えてお召し上がりください。
【お持ち帰り】スコーン６個

夏休みの思い出づくりにぴったりの内容を組み合わせた夏休み特別レッスンです。
食材に触れたり、つくったりすることで、創造力や達成感も身に付きます。レッスンを通じ、コミュニケーション力・マナー力を育みます。
①豆腐づくり体験～豆腐ができる原理を学ぼう！～2500円・約９０分
②パンづくり体験～パンはなぜふくらむのか？を学ぶ～3000円・約１２０分
③夏休みの思い出クッキーづくり体験～お菓子づくりの基礎を学ぶ～1500円・１２０分

ベーシックレッスンも受けてみたいという方必見！基本の和食が１DAYレッスンとしてもご体験できます。
今日のおかずに！ヘルシーで美味しい基本の和食が学べるレッスンです。
白身魚はたんぱく質が豊富なわりに脂肪分やコレステロールが少ない、いわゆる高たんぱく低脂肪食品です。しっかり食べて健康的な体を目指しましょう！
【レッスン料】4500円
【メニュー】白身魚の野菜餡かけ・海老の茶碗蒸し・なすの揚げ浸し・ごはん

洋食の定番メニュー！デミグラスソースからつくるとろとろオムライス
【レッスン料】3000円
【試食メニュー】とろとろオムライス～デミグラスソース・彩り野菜のサラダ・スープ

アジアン料理シリーズ、タイの人気メニューをつくります。
夏の暑い時でも食欲が進む、ガパオライスにココナッツミルクでつくるタピオカタのデザートを添えていただきます。
【レッスン料】2500円
【試食メニュー】ガパオライス・ココナッツミルクとタピオカのデザート

ご要望の多かった、朝食や軽食にもぴったりなキッシュづくり。手作りキッシュを一人一台おつくりします。
【レッスン料】3000円
【お持ち帰り】キッシュ一人一台

ご家庭でも簡単にできる、信州おやき。旬の野菜を使って生地から手作りします。親子でのご参加大歓迎です。
【レッスン料】2000円
【試作メニュー】信州おやき一人三個

気軽にできる季節の和菓子づくり。７月・８月はわらび餅をつくります。抹茶を添えてきな粉と黒蜜でお召し上がりいただいます。
【レッスン料】1500円
【試作メニュー】わらび餅・抹茶

夏にぴったりの和菓子葛まんじゅう作り。８月も開催します。
【レッスン料】1500円
【試作メニュー】葛まんじゅう一人３個

ふわふわで美味しい洋菓子の定番シフォンケーキ。基本のシフォンケーキのつくりかたを学びます。
【生クリームとオレンジピールを添えてお召し上がりください。
【レッスン料】3000円
【お持ち帰りメニュー】シフォンケーキ一人一台

夏休みの思い出づくりにぴったりの内容を組み合わせた夏休み特別レッスンです。
食材に触れたり、つくったりすることで、創造力や達成感も身に付きます。レッスンを通じ、コミュニケーション力・マナー力を育みます。
①豆腐づくり体験～豆腐ができる原理を学ぼう！～2500円・約９０分
②パンづくり体験～パンはなぜふくらむのか？を学ぶ～3000円・約１２０分
③夏休みの思い出クッキーづくり体験～お菓子づくりの基礎を学ぶ～1500円・１２０分